строительство ремонт отделка
Яичница с мясным фаршем и овощами (Супер-яичница)
Яичница с мясным фаршем и овощами (Супер-яичница)



Когда мы готовим яичницу чаще всего? Ну, конечно, по утрам — это быстрый и вкусный завтрак. Но порой и вечером уже нет сил приготовить полноценный ужин. В этом случае я делаю супер-яичницу, рецептом которой я с вами поделюсь.

Ингредиенты:

  • 4 ст. ложки сливочного масла
  • 500 гр фарша
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст. ложка кетчупа
  • 2 помидора
  • 2 -3 маленьких болгарских перца
  • 6 яиц
  • Соль, перец, зелень

Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем нарезанный лук и чеснок 2-3 минуты. Затем добавляем фарш и кетчуп, и продолжаем жарить 5-7 минут. Чистим и режем перец и помидоры и тоже кладем в сковороду. Солим, перчим и готовим до тех пор, пока овощи не станут мягкими.

Отдельно в чашке слегка взбиваем яйца и заливаем мясо. Держим на плите еще несколько минут до готовности яиц. Готовую яичницу посыпаем зеленью. Вкус необыкновенный!

Подавать с поджаренным хлебом (тостами), намазанными сливочным маслом.

Приятного аппетита!





Рекомендуем: Рецепт Яичница глазунья в цветочке из перца
Рецепт Яичница глазунья в цветочке из перца

Как приготовить Яичница глазунья в цветочке из перца
Простой и веселый рецепт яичницы глазуньи в кружочке из перца в форме цветка, очень радует малышей. Еще рекомендуем посмотреть как сделать вкусную яичницу в нашем кулинарном блоге .
Ингредиенты: (На 1 чел.)
Яйцо куриное 3 шт.
Перец болгарский грунтовой 0,5 шт.
Растительное масло 2 ст.л
Соль по вкусу
Укроп по вкусу
Перец свежемолотый по вкусу
Пошаговый рецепт Яичница глазунья в цветочке из перца с фото
1. Режем на крупные кружочки сладкий болгарский перец.
2. Разогреваем на сковороде масло, выкладываем кусочки перца и аккуратно разбиваем яйца.


3. Солим, перчим, добавляем специи, дожариваем до любимого состояния яичницы, выключаем плиту и подаем. Приятного аппетита!



Самое вкусное

Посетители