Салат из филе индейки
![]() Для приготовления салата из филе индейки нам понадобятся:
Налейте в кастрюлю воды, посолите, поперчите и поставьте на огонь. Когда вода закипит, положите в нее филе индейки и варите 15 минут. Готовое филе достаньте из бульона и положите на тарелку, пусть остывает. Помидоры очистите от кожуры. Для этого хорошенько ошпариваем спелые помидоры крутым кипятком. Теперь ножом аккуратно снимаем с помидоров кожицу. Очищенные помидоры нарезаем мелкими кубиками и кладем в салатницу. Затем мелко шинкуем зеленый лук и добавляем его к помидорам. Также как и помидоры нарезаем сыр. По рецепту требуется, конечно, чтобы сыр был твердым, но лучше выбрать такой, чтобы вам нравился его вкус. Сыр высыпаем в салатницу к помидорам. Остывшее к этому времени филе индейки нарезаем тонкими ломтиками и добавляем к остальным продуктам. Солим и перчим продукты по вкусу и слегка перемешиваем. Готовим соус. В глубокую чашку выкладываем йогурт, сметану, майонез и кетчуп. Выдавливаем сверху сок половины лимона. Добавляем сахар, соль и черный молотый перец. Хорошенько все перемешиваем и заправляем салат. Для красоты можно положить сверху разрезанные пополам маслины без косточек. Приятного аппетита! Рекомендуем: Филе индейки с тимьяном и орехами ![]() Филе индейки по мотивам сациви, не острое, преобладает нежный ореховый вкус. По консистенции близко к соусу, много подливы, которая чудесно идет к пюре, макаронам или гречке, рису
Ингредиенты: 1,5 филе индейки (около 2,5 кг) Приготовление: |
Основные разделы
Самое вкусное
Посетители
|