Рулетики из куриного филе с начинкой из сыра и шпината.
![]() Один из главных плюсов этого блюда – все необходимое можно купить в любом магазине. Впрочем, если у вас будут проблемы со шпинатом, вы вполне можете заменить его на более доступную зелень – например, петрушку и кинзу. Да, кстати – еще вам понадобится остро отточенный нож. Рулетики из куриного филе с сырной начинкой
2 порции 2 куриных филе На другой лист бумаги для запекания выложите ломтики бекона (можно слегка внахлест), сверху которых уложите тонкий лист нашего раскатанного филе. На него выкладывайте начинку – грубо порубленную зелень шпината и козий сыр (мягкий можно просто покрошить, твердый – натереть). Приправьте солью и черным перцем, после чего, отступив от края пару сантиметров, уложите малое филе, которое в итоге должно оказаться в центре нашего рулета. Рядом с ним пристройте полоски красного перца, нам потребуется его совсем немного, так что лучше заранее решить, куда пойдут остатки. Начинайте туго сворачивать рулет с того края, ближе к которому находится малое филе, оборачивая вокруг него бумагу для запекания, а затем закрепите ее с боков, чтобы не вывалилась начинка. У вас должна получиться плотная колбаска, которая хорошо держит форму и не разваливается. Проделайте это столько раз, сколько человек вы пригласили на ужин, уложите в форму для запекания и поставьте в духовку. Как видите, несмотря на громоздкое описание, вы управились довольно быстро! Через 25 минут выньте блюдо из духовки и осторожно нарежьте его на кусочки, снимите бумагу и подавайте к столу. Рекомендуем: Аппетитное куриное филе в беконе ![]() Аппетитная закуска куриное филе в беконе очень сочная, сытная и ароматная. Для приготовления 4-х порций, вам понадобится:
Куриное филе обмойте, подсушите.Сделайте сбоку надрез, чтобы получился «кармашек». Сыр нарежьте брусочками, поместите в надрезы. Скрепите края зубочисткой, чтобы не вытек сыр. Филе натрите выбранными приправами (например, перцем, карри, паприкой и солью). Бекон нарежьте тонкими полосками и полностью оберните им филе по спирали. Поместите куриное филе в беконе в глубокую форму для выпекания. Запекайте блюдо в духовке при 180 град. около часа. Рекомендую подавать готовую теплую закуску на стол вместе с овощами. Приятного аппетита! |
Основные разделы
Самое вкусное
Посетители
|