Салат с морковкой и коралловыми грибами
Салат с морковкой и коралловыми грибами


 

Для приготовления этого пикантного, в меру острого и сытного салата понадобится:

-коралловые грибы – 200 гр
-жареное мясо (говядина) – 200 гр
-острая корейская морковка – 200 гр
-майонез  - для заправки салата

- зелень – для украшения

Приготовление:

  • Мясо нарезать небольшими брусочками, посолить и пожарить.
  • В блюдо сложить охлажденное жареное мясо, подготовленные коралловые грибы и корейскую морковь. Заправить майонезом, перемешать.
  • Выложить на тарелку и украсить листьями петрушки.

Рецепт очень легкий, простой и быстрый, а салат получается очень вкусный.  Салат с морковкой и коралловыми грибами готов, приятного аппетита! Надеюсь, он придется всем по вкусу!





Рекомендуем: Салат грибная поляна
Салат грибная поляна

 

Грибы будут украшать ваш стол круглый год, если приготовите салат грибная поляна.

Ингредиенты:

  • 300 г маринованных опят
  • 300 г куриного филе, 3 яйца,
  • 200 г морковки по-корейски,

  • 200 г твердого сыра,
  • 3 картофелины, майонез, чеснок
  • пучок укропа и петрушки

Приготовление :

  • Куриное филе отварить, нарезать небольшими кубиками. Яйца и картофель отварить, яйца потереть на терке, картофель нарезать мелкими кубиками.
  • Сыр натереть на терке, чеснок измельчить, смешать с майонезом. Зелень мелко нарезать. Морковь перемешать с небольшим количеством майонеза.
  • Взять глубокую тарелку, укрыть ее пищевой пленкой, т.к. салат будет переворачиваться – чтобы продукты не оставлись на тарелке.
  • Салат выложить слоями:

1 слой – грибы выложить вниз шляпками посередине тарелки, желательно чтобы их не было по краям;
2 слой – зелень, майонез;
3 слой – куриное филе, майонез;
4 слой – морковь по-корейски перемешанная с майонезом;
5 слой – яйца, майонез;
6 слой – сыр с чесноком и майонезом;
7 слой – картофель, немного майонеза.

  • Салат поставить в холодильник.Глубокую тарелку с салатом накрыть тарелкой, на которой будете подавать салат, аккуратно перевернуть.

Салат грибная поляна готов!

С маринованными шампиньонами салат получается ничуть не хуже!

Самое вкусное

Посетители